Яйца из творога по-литовски

Автор: iii

Кто не пробовал селедку с творогом, тот не знает что такое закуска по-литовски. Для начала надо приготовить творожно-селедочную смесь с добавлением сметаны, потом ложкой сформовать из этой смеси шарики, которые затем обвалять в тертом сыре и мелко нарезанном зеленом луке. Перед подачей закуску держат в холодильнике, чтобы она дозрела.

Яйца из творога по-литовски. Фотография рецепта

Подписывайтесь на наш канал в «Telegram»!

Для рецепта яиц вам потребуется:

творог - 400г
сметана (густая) - 1/2 стакана
сельдь соленая (филе) - 1 шт.
сыр (твердый натёртый) - 1 стакан
майонез - 1/2 стакана
лук зелёный (или шнитт-лук) - по вкусу.

Рецепт приготовления яиц:

Филе сельди мелко порубить, смешать со сметаной-майонезом и творогом. Сметану добавлять осторожно, чтобы масса получилась не жидкой.

С помощью чайной ложки массу переносим на тарелочку и валяем в смеси тёртого сыра и лука.

Украшаем на свой вкус.

Для гостей складываем в ‘инкубатор’ и в холодильник дозревать. Оригинально, освежает, бодрит. Знатная закусочка получилась. Так и хочется рюмочку рядом в картину вставить.

2011-12-14

рецепт участвовал в конкурсе ГОТОВИМ: Всё из творога, всё с творогом.