Рис с двумя видами капусты

Постный вариант рисовой каши с обычной белокочанной и морской капустой. Если для приготовления этого блюда вы используете сухую морскую капусту – то отварите её заранее.

Подписывайтесь на наш канал в «Telegram»!

Для рецепта риса вам потребуется:

капуста белокочанная - 300г
морская капуста (вареная) - 150г
рис (пропаренный) - 1 стакан
соль - 2 ч.л. ( без верха)
растительное масло - 5 ст.л.

Рецепт приготовления риса:

Если для приготовления этого блюда вы используете сухую морскую капусту – то отварите её заранее. Если капусту консервированную, то обязательно хорошо промойте её проточной водой. Белокочанную капусту порежьте квадратами и обжарьте на растительном масле, помешивая, 10 минут.

Затем всыпьте рис, хорошо размешайте и обжарьте ещё 1-2 минуты.

Посолите. Влейте 2 стакана воды, сверху выложите порезанную мелко морскую капусту. Накройте крышкой и варите до полного выкипания воды. Затем снимите блюдо с плиты, оставьте под крышкой на 10 минут. Перед тем как подавать на стол – хорошо перемешайте. Приятного аппетита!

2008-03-29