Длинный перец

был известен в Европе задолго до черного, но в средние века потерял популярность из-за чрезмерно высокой цены. Грозди длинного перца напоминают колоски. Вкус и запах этого перца выражены намного сильнее, чем в черном перце.

Синонимы: колосковый перец, пипул, кавика

Разделы: cпеции и пряные растения, перец, виды,