Физалисземляничный томат

многолетнее растение из семейства пасленовых. Плоды физалиса можно использовать как в свежем виде (в салатах), так и переработанными. Их солят и маринуют, как томаты, из них готовят икру, пюре, приправы, джемы, варенья, цукаты, их добавляют в борщи, соусы. Свежие плоды, а также отвары из сушеных ягод употребляют как мочегонное средство при водянке, подагре, суставном ревматизме, камнях в почках и мочевом пузыре. Кроме того, физалис выводит их организма тяжелые металлы.

Синонимы: перуанский крыжовник, земляная вишня, земляничный томат, Physalis

Разделы: ягоды,