Выпечка
Подготовка теста
Качество хлебобулочных изделий напрямую зависит от подготовки теста. С помощью новых технологий и оборудования можно не только увеличить эффективность производства, но и повысить вкусовые качества готовой продукции. Процесс подготовки теста состоит..
Вкус родом из детства: 5 рецептов зимней выпечки
Какие кулинарные шедевры могут поспособствовать появлению новогоднего настроения в любое время года?
Используем газовую плиту с духовкой правильно: необычные начинки для пирожков
Почему бы не приготовить пышные, ароматные и невероятно вкусные пироги, если в доме есть газовая плита с духовкой? Однако, банальные картошка, капуста и творог уже успели изрядно поднадоесть многим фанатам хлебобулочных изделий.
Оригинальный рецепт вафель со сгущенкой
Оригинальный рецепт вафель со сгущенкой
Мука без муки
Мука может быть пшеничной и ржаной, гречневой и овсяной, обдирной и обойной, разносортной и смешанной. Одна больше подходит для блинчиков, другая – для тортиков, а третья для – домашнего хлеба или пиццы. Если научишься ориентироваться в мучном и...
История свадебного торта
Можете ли вы представить свадебное застолье без аппетитного торта? Наверняка, в памяти любой супружеской пары остается момент, когда жених и невеста угощают гостей сладким чудом. Ведь это кульминация торжества!
Все статьи в разделе
реклама