Фаст-фуд страшнее, чем наркотики

Чрезмерное употребление жиров и сахара, содержащихся в чипсах, гамбургерах и кока-коле, ведет к химической зависимости, подобно наркотической.

Постоянное питание на скорую руку в ресторанах быстрого обслуживания вызывает такую болезненную зависимость, как курение или употребление наркотиков. Такой вывод содержится в докладе британских ученых, который опубликован в Лондоне.

Исследователи пришли к выводу, что чрезмерное употребление жиров и сахара, который содержится в обычных "гамбургерах" и картошке-фри, приводит к изменению химических процессов в мозгу человека, что чаще всего происходит при кокаиновой или героиновой зависимости.

Авторы доклада подчеркивают, что большинство людей с огромным трудом возвращаются к правильному питанию, при этом они чаще всего садятся на диету, пытаясь избавиться о лишних килограммов.

Ученые отмечают, что особую опасность фаст-фуды представляют для детей в период активного роста. Злоупотребление "макдональдсами" и другими забегаловками гарантирует ребенку проблемы с лишним весом и сердечно- сосудистой системой уже в 30 лет.

В среднем для полноценного питания взрослому человеку требуется около 2300 калорий в день, тогда как традиционный обед в ресторане быстрого обслуживания уже превышает эту норму. По мнению исследователей, главная проблема заключается в том, что подобное питание нарушает баланс гормонов, которые отвечают за ощущение сытости. Поэтому многие могут тоннами поедать булки с котлетой, запивая сладкой колой, и испытывать при этом постоянный голод.

"Большинство ресторанов быстрого питания продает свою продукцию без каких-либо предупреждений об ее происхождении, о том, какие в ней содержатся химические элементы, - утверждает один из ученых. - Их владельцы знают, что публикация правды резко снизит продажи".

http://www.fashionlook.ru/news/index.phtml?sec=2&cat=9&page=4619

По материалам Fashion-Monitor