|
Вкусные тайские деликатесы в любое время. Главный город Таиланда, суетливый и беспокойный Бангкок, предлагает изобилие кулинарных соблазнов для любого путешественника. Это - город с более чем девятимиллионным населением и место, где вы можете что-нибудь поесть в любое время.
Гурман. Идеальная тайская трапеза. Идеалом тайского стола является такое сочетание кушаний, ароматов и красок, которые одновременно радовали бы глаз, нос и язык. Типичным набором блюд можно считать белый рис, прозрачный свиной бульон, приготовленные на пару мидии в соусе карри, жареную в масле рыбу и острый салат (кусочки мяса с листьями салата, репчатым луком, перцем «чилли», мятой и лимонником).
Гурман. Современная тайская кухня. Идеальная тайская трапеза, помимо кошелька ее участников, напрямую зависит от количества трапезничающих. Здесь не принято заказывать индивидуальные блюда, за исключением белого риса и супа. Все остальные кушанья ставят на стол, и они делятся между всеми находящимися за ним.
"Май пед прод" или рай для гурмана по-тайски.. Таиланд - страна, где вкусная еда доступна всем, и бедным и богатым. Главное блюдо тайского стола, без сомнения, рис: в среднем таец съедает около 450 г в день. Рис - основа большинства рецептов, кроме того, он часто используется как дополнение к другим блюдам: им принято "разбавлять" особо острые блюда.
Тайский Новый год. Время празднования Сонгкрана приходится на сорокоградусную жару, и по традиции тайцы обливают друг друга водой. Иногда к воде примешивают душистый тальк. Вода, символизирующая сущность всего живого, разбрызгивается повсеместно, ведь это должно принести благодать каждому, одаренному благославенной влагой.
|
