Бенье из яблок
Для рецепта вам потребуется:
- яблоки - 3 шт.
для кляра::
- яйцо - 3 шт.
- мука - 3 ст. л
для соуса::
- джем, сахар, лимонный сок, коньяк - по вкусу
для украшения::
- клубника
- листики мяты
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Бенье из яблок необходимо...
С яблок срезать кожуру, удалить сердцевину, порезать кружочками. Для кляра желтки отделить от белков, белки взбить, желтки растереть с мукой, аккуратно соединить. Яблоки обмакнуть в кляр и жарить во фритюре.
Для соуса сахар растопить на сковородке, добавить джем, коньяк и сок лимона и растопить, постоянно помешивая. На тарелку налить соус, сверху положить яблоко украсить клубникой и листиками мяты.
средний балл: 5.00
голосов: 1
фото-рецепты по шагам
10 фото
9 фото
6 фото
15 фото
5 фото
реклама
