Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 18.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Югатерт


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: духовка, сковорода
  • Техники: выпечка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • мука - 1 кг
    • топленое масло - 200г (50г - для теста и 150г - для смазки слоев)
    • молоко - 200г
    • яйцо - 6 шт.
    • сода - 1-2г
    • мед - 300г.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Югатерт необходимо...

    В миску просеиваем горкой муку, делаем в ней углубление, куда вливаем слегка взбитые яйца, горячее молоко с разведенной в нем содой, топленое масло и замешиваем тесто.

    После этого раскатываем тесто как можно тоньше, смазываем его растопленным маслом, слегка посыпаем мукой и сворачиваем в виде конверта. Снова раскатываем, смазываем маслом, слегка посыпаем мукой и сворачиваем конвертом. Таким образом, раскатываем и смазываем тесто раз шесть.

    Сформованное, в конце концов, тесто кладем на смазанную маслом сковороду и выпекаем в горячей духовке не более 10-15 минут. После этого югатерт разрезаем на квадратики, кладем на тарелку и заливаем растопленным горячим медом.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование