Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 19.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Папкени "ширакское"


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: мясорубка
  • Техники: жарка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • баранина - 300г
    • рис - 10г
    • корица - 1г
    • мука - 20г
    • топленое масло - 40г
    • картофель - 400г
    • репчатый лук - 40г
    • яйцо - 1/2 шт.
    • соль, перец - по вкусу
    • кинза, петрушка (зелень) - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Папкени "ширакское" необходимо...

    Мякоть баранины пропустить два раза через мясорубку. Молотое мясо соединить с отваренным рисом, добавить мелко нарезанную кинзу, соль, перец, толченую корицу, мелко нарезанный и обжаренный репчатый лук, яйцо.

    Фарш сначала разделать на шарики, а затем раскатать их, придав продолговатую форму, обвалять в муке и поджарить на масле. Отдельно пожарить картофель, нарезанный кружочками. Подать папкени с жареным картофелем, полив растопленным маслом и посыпав зеленью петрушки.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование