Мекицы
Для рецепта вам потребуется:
- яйцо - 2 шт.
- кислое молоко - 1/4 кг
- вода - 1/2 ч.л.
- вода - 1 стакан
- мука - 250г
- соль - 1 щепотка
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Мекицы необходимо...
Взбить яйца, добавить, непрерывно помешивая, кислое молоко, растворив в нем пол чайной ложки питьевой воды, 250г муки и щепотку соли. Затем влить стакан чуть теплой воды, продолжая размешивать полученную смесь до образования пузырьков.
От готового теста отрывать рукой небольшие кусочки и, сформовав из них шарики, осторожно растягивать пальцами, придавая им овальную форму (форму мекиц).
Подготовленные мекицы жарить в большом количестве сильно разогретого жира и еще горячими посыпать сахарной пудрой или полить малиновым сиропом.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
