Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Бюрек с мясом


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: мясорубка
  • Техники: запекание, пассерование, выпечка
  • Метки: слоеное тесто
  • Для рецепта вам потребуется:

    • говядин - 500г
    • лук репчатый - 50г
    • масло растительное - 50г
    • тесто слоеное - 500г
    • перец черный (молотый), соль - по вкусу
    для яично-молочной смеси::
    • масло растительное - 100г
    • яйцо - 3 шт.
    • кефир - 200г
    • вода минеральная - 150г.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Бюрек с мясом необходимо...

    Лук нарезать мелкими кубиками и спассеровать на масле до размягчения, охладить, соединить с пропущенным через мясорубку мясом, солью, перцем и перемешать.

    На дно смазанной маслом круглой формы для выпечки уложить 2-3 слоя теста. Сбрызнуть тесто маслом, уложить на него слой мясной начинки. Выложить слоями оставшиеся тесто и начинку, сверху покрыть тестом, смазать маслом, нарезать порционными кусками и залить смесью, приготовленной из кефира, яиц, минеральной воды и масла.

    Запечь бюрек при 200С в течение 40 минут. Подать горячим.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование