Цыплята фри кусочками
Для рецепта вам потребуется:
- цыпленок - 1 шт.
- соевый соус - 10г
- глутамат натрия - 10г
- крахмал - 20г
- вино или коньяк - 10г
- соль - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Цыплята фри кусочками необходимо...
Цыпленка обработать, промыть, разрубить на 8 частей с костями (2 ножки, 2 филе, 2 крылышка, 1 спинка, 1 шейка).
Цыпленка положить в посуду, влить соевый соус, вино, добавить соль, глутамат натрия и поставить на 30 минут. Затем куски цыпленка смочить в смеси белка и крахмала, разведенного водой (1:1), и обжарить во фритюре до образования коричневой хрустящей корочки.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
4 фото
5 фото
7 фото
9 фото
реклама
