Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 18.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Рулет со шпинатом и творогом


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: духовка
  • Техники: взбивание, варка, выпечка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • шпинат (мелкие листья) - 180г
    • яйцо - 4 шт.
    • соль, черный перец - по вкусу
    • тертый пармезан - 25г
    • чатни - 4 ст.л.
    • творог - 200г.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Рулет со шпинатом и творогом необходимо...

    Нагрейте духовку до 190С. Глубокий противень (33х23 см) выстелите пергаментом.

    Отварите на пару шпинат до мягкости. Охладите и отожмите излишек жидкости.

    Отделите белки от желтков и смешайте желтки со шпинатной массой, добавьте соль и перец. В отдельной посуде взбейте белки в крепкую пену и добавьте к шпинатной массе.

    Распределите массу по противню, посыпьте пармезаном. Выпекайте 12-15 минут, чтобы масса схватилась и стала золотистой.

    Выньте из духовки, дайте охладиться несколько минут, не вынимая пласт из противня. Перевернув противень, выложите пласт на расстеленный пергамент, чтобы окончательно охладить. На пласт намажьте чатни и творог, аккуратно скатайте.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование