Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 15.12.2017




Мясные рулеты

Говядина с ткемали


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудывание: сковорода, кастрюля
  • Техники: тушение, жарка
  • Для рецепта говядины вам потребуется:

    • говядина (жирная) - 500г
    • лук репчатый - 4 шт.
    • ткемали - 1.5 стакана
    • укроп - 4 веточки
    • кинза (зелень) - 3 веточки
    • чеснок - 2 зубчика
    • перец стручковый, соль - по вкусу.

    Рецепт приготовления говядины:

    Чтобы приготовить Говядина с ткемали необходимо...

    Говядину разрубить на мелкие куски вместе с костями, обмыть, посолить, положить на сковороду и обжарить со всех сторон на сильно разогретом жире. Затем переложить в кастрюлю, влить жир, оставшийся от жаренья, добавить несколько ложек воды и тушить под крышкой до мягкости.

    К концу тушения положить очищенный, нарезанный кружками репчатый лук и недолго тушенные в воде ткемали (без косточек). Перед тем, как снять с огня, прибавить мелко нарезанный укроп, зелень кинзы, толчёный стручковый перец и перемешать.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    фото-рецепты по шагам

    реклама



    Голосование