Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 28.11.2014

 
 

Соленый яблочный пирог с копченой свининой и розмарином

Соленый яблочный пирог с копченой свининой и розмарином

Все знают классическое сочетание свинины с яблоками. В этом пироге я использовала копченую свинину, ...

 
 

Реклама

 
   
 

Рецепты яблочных пирогов

 
 
 
 

 
 

Сациви из баклажанов


Сациви из баклажанов

Для рецепта вам потребуется:

 
 
  • баклажаны - 200г
  • орехи грецкие - 20г
  • лук репчатый - 15г
  • чеснок - 4г
  • перец красный (молотый) - 1/2г
  • зелень (сушеная) - 10г
  • уксус - 50 мл
  • соль - по вкусу.
 
 

Чтобы приготовить Сациви из баклажанов необходимо:

Баклажаны, обрезав концы, надрезают вдоль, обдают кипятком, выдерживают в нем 5 мин. Затем выкладывают под пресс на 30-40 минут, после чего фаршируют половиной набора продуктов, указанных в раскладке.

Оставшиеся продукты разводят слабым раствором уксуса, добавляют соль, заливают ими фаршированные баклажаны и маринуют 2-3 дня. Подают как холодную закуску.


фото-рецепты по шагам
6 фото
4 фото
3 фото
4 фото
Чахохбили Пхали из свекольной ботвы Хачапури по-аджарски Лобио
 
 
 
 

реклама

 
 
 
 
Еще рецепты раздела...
Долма «Кялям»

[p]Из мякоти баранины с репчатым луком готовят фарш, добавляют рис, очищенные и мелко нарезанные каштаны, замоченный в холодной воде лущеный горох-нут

Суп из баранины с рисом по-грузински

Баранину разделать на куски, залить водой и довести до кипения. Варить бульон, снимая пену, примерно 1,5 часа на слабом огне. Тем временем отдельно от

Рагу из баранины с овощами

Баранину нарезать на порционные куски и обжарить вместе с нашинкованным репчатым луком. Отдельно сварить стручковую фасоль. Нарезать соломкой морковь,

Ореховый соус "Бажи"

Орехи провернуть через мясорубку, добавить толченый чеснок, красный перец, соль, шафран. Замесить, отжать ореховое масло. Добавить пол-литра кипяченой

 
 

Реклама

 
   
 

Голосование

 
 

У вас на кухне плита

газовая
электрическая
нет у меня плиты
другая

 
 

Реклама