Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 26.9.2016


Реклама


Рецепты заготовок на зиму

Сациви из баклажанов



Сациви из баклажанов

Для рецепта вам потребуется:

  • баклажаны - 200г
  • орехи грецкие - 20г
  • лук репчатый - 15г
  • чеснок - 4г
  • перец красный (молотый) - 1/2г
  • зелень (сушеная) - 10г
  • уксус - 50 мл
  • соль - по вкусу.

Чтобы приготовить Сациви из баклажанов необходимо:

Баклажаны, обрезав концы, надрезают вдоль, обдают кипятком, выдерживают в нем 5 мин. Затем выкладывают под пресс на 30-40 минут, после чего фаршируют половиной набора продуктов, указанных в раскладке.

Оставшиеся продукты разводят слабым раствором уксуса, добавляют соль, заливают ими фаршированные баклажаны и маринуют 2-3 дня. Подают как холодную закуску.


фото-рецепты по шагам

реклама

Реклама

Голосование

Реклама