Харчо острое
Для рецепта вам потребуется:
- лук репчатый - 200г
- масло растительное - 2 ст.л.
- орех грецкий - 100г
- помидоры - 300-500г
- зелень кинза - 4 шт.
- рис - 1/2 стакан
- перец стручковый (горький) - по вкусу
- чеснок, зелень - по вкусу
- соус чили - по вкусу
- соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Харчо острое необходимо...
Мелко нарезанный репчатый лук положить в кастрюлю, добавить масло, закрыть крышкой и тушить, время от времени помешивая. Толченые грецкие орехи и зелень кинзы смешать с чесноком и перцем, развести водой (7 стаканов) и влить все это в кастрюлю со спассерованным луком, добавить рис, соус «Чили», посолить и варить.
Нарезать помидоры, потушить, протереть через сито, влить в отдельную кастрюлю и, сварив до загустения, опустить в кипящий суп. Когда суп еще раз закипит, положить в него мелко нарезанную зелень кинзы, петрушки и тотчас же снять с огня.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
