Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 17.10.2017




Рецепты грибов

Джем виноградный по-грузински



Джем  виноградный по-грузински

Для рецепта вам потребуется:

  • виноград - 2 кг
  • сахар - 1.4кг
  • лимон - 1 шт.

Чтобы приготовить Джем виноградный по-грузински необходимо:

Ягоды отделяют от кистей, промывают в холодной воде, кладут в емкость для варки джема и нагревают до появления сока. После этого добавляют сахар и нарезанный дольками лимон (вместе с кожурой). Огонь увеличивают и варят при постоянном помешивании до готовности, периодически удаляя пену и всплывающие семена.

Готовый джем разливают в горячем виде в подготовленные банки и пастеризуют при температуре 95-100С около 20 минут.

источник: *Консервирование, Минск, 1999


фото-рецепты по шагам

реклама

Голосование

Реклама