Готовим.РУ Готовим.РУ

Подпишись на новую рассылку


Ваш емайл*:
OK
 
- 2-3 раза в неделю
- Без лишней рекламы
- 5-10 фото-рецептов
- Быстрая отписка

Новинка 21.10.2017




Рецепты из тыквы

Чашушули со свининой



Чашушули со свининой

Для рецепта вам потребуется:

  • свинина (постная) - 500г
  • лук репчатый (крупный) - 1 шт.
  • перец болгарский - 6 шт.
  • перец чили - 1 шт.
  • помидоры (в собственном соку) - 300г
  • помидоры - 1 шт.
  • чеснок - 4 зубчика
  • соль, перец - по вкусу
  • уцхо-сунели - по вкусу
  • хмели-сунели - по вкусу
  • уксус виноградный - по вкусу
  • сахар-песок - по вкусу
  • зелень - по вкусу
  • масло подсолнечное (для жарки) - 3 ст.л.

Чтобы приготовить Чашушули со свининой необходимо:

Лук нарезать полукольцами. Сладкий перец, удалив семена, так же нарезать полукольцами. Измельчить перец чили. Подготовленную свинину нарезать на кусочки и выложить в разогретую сковороду с растительным маслом. Обжарить мясо на сильном огне до образования румяной корочки со всех сторон. Добавить нарезанные овощи, перемешать и тушить на среднем огне до мягкости.

Переложить свинину с овощами в кастрюлю с толстым дном. Добавить нарезанные помидоры в собственном соку и тушить еще 10 минут. Затем положить в кастрюлю помидор, нарезанный ломтиками, и рубленый чеснок. Приправить чашушули специями и соевым соусом, перемешать и готовить еще 10 минут. В конце всыпать в кастрюлю рубленую зелень, потушить еще 5 минут и снять с огня.

Разложить чашушули со свининой по тарелкам и подавать, украсив зеленью.


фото-рецепты по шагам

реклама

Голосование

Реклама