Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Мусака с овощами


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: сотейник
  • Техники: тушение, жарка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • говядина (мякоть) - 250г
    • баклажаны - 150г
    • тыква - 180г
    • картофель - 2 шт.
    • лук репчатый - 1 шт.
    • бульон - 1 стакан
    • рис (вареный) - 100г
    • масло топленое - 2 ст.л.
    • петрушка (зелень), перец черный (молотый), соль - по вкусу
    • помидоры - 1 шт.
    • капуста белокочанная - 150г.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Мусака с овощами необходимо...

    Говядину и лук нарежьте кубиками и обжарьте в части масла. Подготовленное мясо смешайте с рисом и луком, посыпьте солью и перцем. Тыкву очистите от кожуры и семян, нарежьте ломтиками и обжарьте в части масла. Очищенные баклажаны нарежьте кружочками, посыпьте солью и дайте полежать 10–15 минут, затем обжарьте в части масла с обеих сторон. Картофель, нарезанный ломтиками, обжарьте в масле; капусту ошпарьте.

    В сотейник положите слоями баклажаны, картофель, тыкву, капусту. Сверху положите мясо половинки помидоров, залейте бульоном и тушите до готовности.

    При подаче посыпьте рубленой зеленью.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование