Телячьи котлеты а ля гундель
Для рецепта вам потребуется:
- телячьи котлеты - 4 шт.(по 120г)
- шампиньоны - 70г
- шпинат - 125г
- сыр (тертый) - 2 ст.л.
- жир - для жаренья
- яйцо - 1 шт.
- панировочные сухари
- соль - по вкусу
для соуса бешамель::
- масло - 1.5 ст.л.
- мука - 1 ст.л.
- молоко, соль - по вкусу
- свинина (мелко нарубленная) - 1-2 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Телячьи котлеты а ля гундель необходимо...
Котлеты обвалять в муке и обжарить до образования золотистой корочки. Затем приготовить сковороду, выложить дно ее листьями ошпаренного шпината и уложить на них котлеты. На котлеты выложить слой грибов и все залить соусом бешамель, а сверху посыпать тертым сыром. Рассчитано на 2 порции.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
4 фото
4 фото
6 фото
5 фото
4 фото
реклама
