Минестроне по-больцански
Для рецепта вам потребуется:
- фарш говяжий - 100г
- масло оливковое - 1 ст.л.
- лук репчатый - 1 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- морковь - 1 шт.
- корень сельдерея - 1/2 шт.
- томатная паста - 2 ст.л.
- вино белое - 1 ст.л.
- бульон мясной - около 2 л
- макароны - 200г
- базилик - 2 ч.л.
- сыр пармезан - 2 ст.л.
- перец черный (молотый), соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Минестроне по-больцански необходимо...
Фарш обжарьте на масле, добавьте лук и рубленый чеснок. Нарезанные кубиками морковь и сельдерей соедините с фаршем и жарьте его еще 2-3 минуты. Добавьте томатную пасту, вино, бульон и варите на среднем огне 10-15 минут. Суп посолите, поперчите, положите макароны, посыпьте рубленым базиликом и варите его еще 5 минут. При подаче посыпьте суп сыром.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
8 фото
5 фото
8 фото
7 фото
реклама
