Панна котта с ромом
Для рецепта вам потребуется:
- желатин - 1 пакетик
- сливки (жирные) - 600 мл
- сахарная пудра - 50г
- ваниль - 1 стручок
- ванильная эссенция - 1 ст. л.
- темный ром - 1 ст. л.
- засахаренная апельсиновая цедра
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Панна котта с ромом необходимо...
Налить в миску примерно 4 ст. л. горячей, но не кипящей, воды, добавить желатин, размешать, чтобы он растворился. Оставить жлатин набухать.
Нагреть сливки, добавить сахарную пудру, стручок ванили, азрезанный попалам, ванильную эссенцию и ром. Проварить несколько минут, достать стручок из сливок и добавить желатин. Пропустить через сито и разлить по 4-м формочкам и оставть в холодильнике на ночь, чтобы пана котта застыла.
Перед тем, как подавать на стол, окунуть формочки в горячую воду на несколько секунд и перевернуть на тарелки. Украсить засахаренной цедрой.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
