Готовим.РУ Готовим.РУ



Рецепты с крабовыми палочками

Полента с лисичками



Полента с лисичками

Для рецепта вам потребуется:

  • кукуруза (свежая) - 50г
  • кукурузная крупа - 100г
  • молоко - 300 мл
  • сыр пармезан (тертый) - 20г
  • сливочное масло - 15г
  • лисички - 120г
  • специи - по вкусу

Чтобы приготовить Полента с лисичками необходимо:

В сотейник или любую толстостенную кастрюлю налить молоко, тонкой струйкой засыпать поленту и варить, как манку. По вкусу можно добавить специи и зерна свежей кукурузы. Довести поленту до готовности и смешать с тертым пармезаном.

Лисички промыть, обсушить на полотенце и обжарить на сливочном масле, добавив зубчик чеснока, который после жарки нужно выкинуть.

Готовую поленту с пармезаном выложить на тарелку, сверху разложить жареные лисички и полить оливковым маслом.


реклама

Новинка 26.9.2017


Голосование

Реклама