Готовим.РУ Готовим.РУ Пасхальные рецепты

Новинка 29.4.2016

 
 

Утка с грушами в карамели

Утка с грушами в карамели

Утка прекрасно сочетается с фруктами и ягодами, что уже доказано множеством рецептов. Добавляем резу...

 
 

Реклама

 
 
 
 

Постные рецепты

 
 
 
 

 
 

Рисовые шарики


Рисовые шарики

Для рецепта вам потребуется:

 
 
  • соль - 15 мл
  • рис (свежесваренный) - 7 стаканов
  • маринованные сливы - 4 шт.
  • лосось (гриль) - 1 кусок
  • водоросли яки нори - 1/2 листа
  • семена кунжут (белый или черный) - 15 мл.
 
 

Чтобы приготовить Рисовые шарики необходимо:

Положите соль в миску. Отложите ложкой восьмую часть риса в маленькую рисовую миску. Сделайте в середине отверстие и вложите в него одну умебоши. Закройте рисом.

Смочите ладони обеих рук холодной водой опустите один палец в миску с солью и равномерно натрите ладони солью.

Извлеките рис и умебоши из миски и положите на одну ладонь. Обеими руками слепите из риса треугольник плотно но не сильно сжимая его. Точно так же слепите еще три рисовых треугольника.

Разомните вилкой лосось удалив кожу и кости. Смешайте рыбу с оставшимся рисом затем слепите из смеси треугольники как описано выше.

Разрежьте водоросль яки нори на четыре ровные полосы и оберните одной полосой каждый из четырех рисовых шариков с умебоши. Рисовые шарики с лососем посыпьте кунжутом.

Пикники очень популярны в Японии, где очень любят принимать пищу на свежем воздухе. На пикники берут самую разнообразную еду, включая рисовые шарики, или онигири. Начинить их можно всем, чем угодно, так что вы можете изобрести собственные онигири.


фото-рецепты по шагам
3 фото
6 фото
4 фото
6 фото
Кани салат Японский омлет Тамаго-яки Свинина терияки Рис для суши
 
 
 
 

реклама

 
 
 
 
Еще рецепты раздела...
Мисосуп с мидиями

Положите мидии в миску с водой и хорошо промойте их, чтобы очистить от прилипших песчинок.Нарежьте лук-батун тонкими колечками. Налейте в кастрюлю бул

Баклажаны по-японски

Баклажаны помыть, надрезать вдоль, положить в соленую воду на 10 минут, пробланшировать в кипящей воде 5 минут, остудить в холодной воде (для сохранен

Рисовая каша с травой нира

[p]Положить рис в большую кастрюлю, залить водой и довести до кипения на сильном огне, не закрывая крышкой. Уменьшить огонь и готовить 30 мин, не меша

Лапша с куриными грудками и грибами

Куриные грудки вымыть, обсушить, порезать на небольшие кусочки и обвалять в крахмале. Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами, грибы вымыть и пор

 
 

Реклама

 
   
 

Голосование

 
 

У вас на кухне есть духовка?

Да, есть
Нет, нету
У меня печка

 
 

Реклама