Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Рисовая каша с лечебными травами


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: кастрюля
  • Техники: варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • рис (мелкозернистый шелушенный) - 230г
    • ячмень - 2 ст.л.
    • вода (холодная) - 1.1кг
    • семена лотоса - 80г
    • чернослив (мелко нарезанный) - 100г
    • соль - 1 ч.л.
    • соевая паста - 6 ст.л.
    • кедровые орешки - 2 ст.л.
    • немного саке
    • зеленый лук.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Рисовая каша с лечебными травами необходимо...

    Тщательно промойте мелкозернистый шелушенный рис, ячмень и семена лотоса. Засыпьте все в кастрюлю, залейте водой, слегка посопите и дайте постоять 20 минут. Накройте кастрюлю крышкой и готовьте на среднем огне, пока жидкость не начнет закипать. Увеличьте огонь до очень сильного на 2-5 минуты, затем уменьшите его до слабого и продолжайте варить еще 20 минут. Затем на 10 секунд снова увеличьте огонь до очень сильного и выключите плиту.

    Проложите между кастрюлей и крышкой кухонное полотенце или бумажные салфетки и дайте постоять 20 минут. Затем положите в кастрюлю чернослив и бульон на грибной основе.

    Поставьте на медленный огонь и готовьте еще 4-5 минут, постоянно помешивая. Посолите и приправьте соевой пастой и саке.

    Разлейте кашу по порционным тарелкам и подавайте с гарниром из кедровых орешков и зеленого лука.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование