Суси с омарами
Для рецепта вам потребуется:
- омары (замороженное мясо) - 300г
- рис - 200г
- уксус (для суси) - 50 мл
- сахар - 1/2 ст.л.
- морские водоросли (листья)
- имбирь (маринованный)
- паста васаби
- соевый соус
- перец
- соль
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Суси с омарами необходимо...
Мясо омаров положить, не размораживая, в кипящую подсоленную воду, варить до готовности, охладить, мелко нарезать и поперчить. Рис промыть, залить 400 мл воды, варить на среднем огне под крышкой, пока он не станет вязким. Снять с огня, добавить уксус, сахар и соль, перемешать, оставить на 15 мин.
Сформовать из риса небольшие лепешки, положить в центр каждой немного мяса омаров и слегка вдавить. Завернуть в листья морских водорослей, подать к столу с васаби, соевым соусом и тонко нарезанным маринованным имбирем.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
