Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 28.6.2016


Реклама


Рецепты из клубники

Тейглах



Тейглах

Для рецепта вам потребуется:

для теста:
  • мука - 1.5 стакана
  • сахар - 1 ст. л.
  • масло сливочное - 1 ст. л.
  • яйцо (желток) - 3 шт.
  • сода -1/4 ч. л.
  • уксус - 1 ч. л.
для сиропа:
  • сахар - 2 ст. л.
  • мед - 3 ст. л.
для обсыпки:
  • миндаль или грецкие орехи - 1 ст. л.

Чтобы приготовить Тейглах необходимо:

Яичные желтки растереть с сахаром, добавить растопленное до густоты сметаны масло, муку, смешанную с содой и уксусом. Из теста раскатать тонкие жгуты, нарезать их кусочками шириной 8 - 12 мм, уложить в сито или дуршлаг и просеять от лишней муки. Выпекать на среднем огне до подрумянивания.

Для сиропа мед смешать с сахаром, уваривать минут 10 - 15 до довольно густой массы, после чего добавить испеченные шарики и варить до образования розового цвета. Готовую массу выложить на доску, смоченную водой, раскатать толщиной 3-4 см, посыпать раздробленными грецкими орехами и разрезать на порционные кусочки.


фото-рецепты по шагам

реклама

Реклама

Голосование

Реклама