Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 7.7.2015

 
 

Рассыпчатый пирог с творогом и клубникой

Рассыпчатый пирог с творогом и клубникой

В пирогах сочетание творога с ягодами, например, сочной летней клубникой, выгодно подчеркивается рас...

 
 

Реклама

 
   
 

Шашлыки и гриль

 
 
 
 

 
 

Тейглах


Тейглах

Для рецепта вам потребуется:

 
 
для теста:
  • мука - 1.5 стакана
  • сахар - 1 ст. л.
  • масло сливочное - 1 ст. л.
  • яйцо (желток) - 3 шт.
  • сода -1/4 ч. л.
  • уксус - 1 ч. л.
для сиропа:
  • сахар - 2 ст. л.
  • мед - 3 ст. л.
для обсыпки:
  • миндаль или грецкие орехи - 1 ст. л.
 
 

Чтобы приготовить Тейглах необходимо:

Яичные желтки растереть с сахаром, добавить растопленное до густоты сметаны масло, муку, смешанную с содой и уксусом. Из теста раскатать тонкие жгуты, нарезать их кусочками шириной 8 - 12 мм, уложить в сито или дуршлаг и просеять от лишней муки. Выпекать на среднем огне до подрумянивания.

Для сиропа мед смешать с сахаром, уваривать минут 10 - 15 до довольно густой массы, после чего добавить испеченные шарики и варить до образования розового цвета. Готовую массу выложить на доску, смоченную водой, раскатать толщиной 3-4 см, посыпать раздробленными грецкими орехами и разрезать на порционные кусочки.


фото-рецепты по шагам
6 фото
6 фото
7 фото
4 фото
Цимес морковный Хумус Шакшука (или матбуха с яйцом) Форшмак
 
 
 
 

реклама

 
 
 
 
Еще рецепты раздела...
Креплах с запеченным мясом

Эти треугольные пельмешки символизируют трех патриархов: Абрама, Исаака и Якова. В Западной Европе раньше их начиняли мясом, когда как в славянских зе

Кнейдлах

Высыпать в широкую миску мацовую муку, запарить крутым кипятком или бульоном так, чтобы жидкость не оставалась на поверхности, вбить яйца, добавить шк

Бульон с кугелем из лапши

Лапшу отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, промыть холодной водой. Перемешать с растопленным жиром и взбитыми яйцами. Затем выложить в см

Хала из муки

Положите дрожжи в большую миску и немного присыпьте сверху сахаром (1 ч. ложка) Добавьте воды и оставьте на 5-10 минут. Смешайте дрожжи, яйца, растите

 
 

Реклама

 
 
 
 

 
   
 

Голосование

 
 

Грибы для готовки вы

- покупаете на рынке
- покупаете в магазине
- собираете сами
- по разному
- не ем совсем

 
 

Реклама