Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 31.8.2015

 
 

Карри из баклажанов

Карри из баклажанов

Баклажаны легко впитывают аромат и вкус пряностей, с которыми их готовят. А в этом карри, как и поло...

 
 

Реклама

 
   
 

Рецепты из баклажанов

 
 
 
 

 
 

Блинчики с мясом (блинчикес мит флейш)


Блинчики с мясом  (блинчикес мит флейш)

Для рецепта вам потребуется:

 
 
для теста:
  • молоко - 2 стакана
  • мука - 2 стакана
  • яйца - 2 шт.
  • сахар - 2 ст. л.
  • масло растительное - 2 ст. л.
  • соль - по вкусу
для начинки:
  • мясо вареное или жареное - 400г
  • масло растительное - 1 ст. л.
  • лук репчатый - 1 луковица
  • яйцо - 1 шт.
  • соль, перец - по вкусу
 
 

Чтобы приготовить Блинчики с мясом (блинчикес мит флейш) необходимо:

Яйца растереть с солью и сахаром, добавить просеянную муку, размешать, чтобы не было комков, постепенно влить молоко и, продолжая размешивать, добавить растительное масло. Сковороду посыпать солью, разогреть, влить тесто, чтобы оно покрыло все дно сковороды. Когда блин начнет по краям подниматься, снять его и перевернуть.

Для начинки вареное или жареное мясо пропустить через мясорубку, добавить мелко нарезанный обжаренный лук, посолить, поперчить и хорошо перемешать. Нафаршировать готовые блинчики и свернуть их трубочкой, квадратами или треугольниками. Затем яйцо размешать с мукой, растительным маслом, добавить немного соли и, окунув каждый блинчик в это тесто, обжарить на сковороде в разогретом масле.


фото-рецепты по шагам
8 фото
6 фото
7 фото
6 фото
Птитим с курицей и корицей Цимес морковный Шакшука (или матбуха с яйцом) Хумус
 
 
 
 

реклама

 
 
 
 
Еще рецепты раздела...
Блинчики с картофелем (блинчикес мит картофел)

Клубни картофеля промыть, очистить сварить в воде с добавлением соли. Затем натереть горячий картофель на мелкой терке, влить стакан кефира, вбить яй

Бульон с "куголом" из картофеля

В свеже приготовленное остывшее картофельное пюре добавляют яйца, пассерованный лук, соль. Всю массу перемешивают, перекладывают в смазанную жиром фор

Хремзлах с начинкой (пасхальная клецка)

Хорошо размочить в тёплой воде 3 листа мацы, смешать с мелко растолоченной мацой, замесить. Когда тесто готово, из него сделать лепёшку, положить начи

Мацебрай

Намочить наломанную мацу в воде и слить. Взбить яйца с водой и солью, вылить в мацу и перемешать. Разогреть сковороду с маслом, выложить смесь и жари

 
 

Реклама

 
   
 

Голосование

 
 

Грибы для готовки вы

- покупаете на рынке
- покупаете в магазине
- собираете сами
- по разному
- не ем совсем

 
 

Реклама