Готовим.РУ Готовим.РУ



Рецепты с крабовыми палочками

Печень баранья с помидорами (кой джыгэр помадорнэн)



Печень баранья с помидорами (кой джыгэр помадорнэн)

Для рецепта вам потребуется:

  • печень - 500г
  • помидоры - 500г
  • масло топленое - 100г
  • лук репчатый - 1 шт.
  • мука - 2 ст.л.
  • соль, перец, сахар - по вкусу.

Чтобы приготовить Печень баранья с помидорами (кой джыгэр помадорнэн) необходимо:

Печень очистить от пленки, нарезать на кусочки, посолить, поперчить, обвалять в муке, обжарить на сковороде до розового цвета. Обжарить лук, прибавить нарезанные помидоры, слегка их прижарить, налить кипяченую воду, подсолить, вскипятить, залить печень, тушить на медленном огне 15-20 минут. При желании добавить 0,5 чайной ложки сахара, Можно вместо помидоров налить 0,5 стакана сметаны, залить печень сметанным соусом и притушить.


реклама

Еще рецепты раздела...

Новинка 22.9.2017


Голосование

Реклама