Шелпек

Для рецепта Вам потребуются:
- пшеничная мука - 4-5 стакана
- айран или сырое молоко - 1 стакан
- топленое масло - 2 ст.л.
- сметана - 2 ст.л.
- дрожжи - 20-30г
- вода - 1/2 пиалы
- сахар - 1 ч.л.
- растительное масло - 2 стакана.