Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 28.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Холодная закуска из говяжьего языка


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Техники: варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • говяжий язык - 340г
    • сахарный песок - 5г
    • столовый уксус - 5г
    • соль - 3г
    • соевый соус - 10г
    • перец (красный) - 3г
    • растительное масло - 20г
    • чеснок - 5г
    • лук зеленый - 20г
    • яйцо - 10г
    • кедровые орехи - 5г
    • куриный бульон (концентрированный) - 1г
    • кунжут - 3г

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Холодная закуска из говяжьего языка необходимо...

    Говяжий язык сварить в подсоленной воде, дать немного остыть и сразу же очистить. Нарезать очищенный язык тонкими ломтиками, наискосок.

    Прибавить к ломтикам вареного языка измельченные лук и чеснок, растительное масло, соевый соус, тонко нарезанный перец. Влить куриный бульон, уксус, посыпать солью, сахаром и кунжутом.

    Все хорошо перемешать и убрать в холодное место на 2–3 часа. Перед подачей на стол холодную закуску из языка украсить яйцом и посыпать кедровыми орехами.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование