Энчиладас по-сакатекански
Для рецепта вам потребуется:
- тортильи (кукурузные лепешки) - 18 шт.
- свинина - 1/2кг
- перец чили - 6 шт.
- домашний сыр - 1 стакан
- сливки - 1 стакан
- салат - 1 пучок.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Энчиладас по-сакатекански необходимо...
Мясо сварить, разрезать на кусочки и обжарить в масле.
Перец чили обжарить, очистить и размолоть. Перемешать чили со сливками, половиной сыра и поставить на огонь. Когда масса закипит, снять кастрюлю с огня и поставить остывать. Тортильи слегка поджарить, намазать соусом, положить на каждую по порции мяса и свернуть пополам.
Выложить энчиладас на тарелку, полить остатками соуса, украсить листьями салата и оставшимся сыром. Подавать очень горячими.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
7 фото
4 фото
7 фото
5 фото
6 фото
реклама
