Основное сырное фондю «Нёшатель»
Для рецепта вам потребуется:
- сыр грювьер - 450г
- сыр эмменталь - 225г
- сухое белое вино - 750 мл
- лимонный сок - 1 ч.л.
- крахмал - 4 ст.л.
- кирш - 1.5 ст.л.
- черный перец - по вкусу
- мускатный орех - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Основное сырное фондю «Нёшатель» необходимо...
Натереть горшок долькой чеснока и перемешать тертый сыр грювьер, тертого сыра эмменталь, 3/8 л сухого белого вина (Нешатель лучше всего), 1 ч л лимонного сока, добавить 4 ст л крахмала и помешивать деревянной ложкой (не кругами, а восьмерками), пока сыр не растает. Лимонный сок важен, так как он заставляет сыр таять быстрее. Добавить 1 1/2 ст л кирш, щепотку черного перца и мускатного ореха и готовить еще немного. Переставить горшок на горелку и подавать с кубиками хлеба.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
5 фото
4 фото
7 фото
8 фото
8 фото
6 фото
реклама
