Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Лепешки из смешанной муки


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: гриль, сковорода
  • Техники: выпечка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • пшеничная мука - 2 стакана
    • кукурузная мука - 2 стакана
    • курдючное сало - 100г
    • соль - 1-1.5 ч.л.
    • красный перец - 1 ч.л.
    • укроп (мелко нарубленный) - 2 ст.л.
    • кинза (зелень) - 1 ст.л.
    • лук репчатый - 1 шт.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Лепешки из смешанной муки необходимо...

    Кукурузную муку смешать с просеянной пшеничной мукой. Взять 1/3 часть смеси, развести водой и замесить пресное жидкое тесто. Добавить в него мелко нарезанное курдючное сало, нашинкованный лук, зелень, пряности, всыпать остальную муку и тщательно вымесить (тесто должно легко отставать от рук). Дать расстояться 30 мин, затем сформовать лепешки толщиной 1, 5 см и диаметром около 10—12 см. Выпекать в закрытой, смазанной салом сковороде на углях или в горячей золе.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование