Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Палови 'Хаваскор' (плов)


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Техники: тушение, варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • баранина - 160г
    • сало топленое - 60г
    • морковь - 130г
    • лук репчатый - 50г
    • горох - 10г
    • кишмиш - 10г
    • барбарис - 5г
    • рис - 120г
    • зелень - 15г
    • специи, соль - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Палови 'Хаваскор' (плов) необходимо...

    В разогретом жире обжаривают лук, нарезанный соломкой, и мясо до образования румяной корочки, добавляют нарезанную соломкой морковь, жарят еще 7-8 мин, вливают столько воды, чтобы она покрыла продукты, вводят предварительно замоченный горох и тушат еще 20 мин, затем кладут кишмиш, тмин, барбарис, соль, перец, промытый рис, доливают воду и варят до готовности. При подаче плов укладывают горкой, посыпав кусочками мяса и зеленью.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    фото-рецепты по шагам

    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование