Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Тайский суп с морепродуктами и ананасом


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: сковорода, кастрюля
  • Техники: тушение, жарка, варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • морковь - 1 шт.
    • сельдерей (стебель) - 2 шт.
    • лук-порей - 1 шт.
    • коктейль из морепродуктов - 300г
    • ананас консервированный - 100г
    • лимон (сок) - 1/2 шт.
    • молоко кокосовое - 1 стакан
    • карри - 1/2 ч.л.
    • соль - по вкусу
    • перец черный (молотый) - по вкусу
    • паприка - по вкусу
    • масло оливковое - 2 ст.л.
    • вода - 2л
    • зелень - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Тайский суп с морепродуктами и ананасом необходимо...

    Влить в кастрюлю воду и довести до кипения. Пока вода закипает, нарезать тонкими кольцами морковь, сельдерей и лук-порей. Выложить овощи в разогретую сковороду с оливковым маслом и жарить, помешивая, 2-3 минуты до мягкости. Затем добавить морепродукты и ананасы, порезанные кубиками. Перемешать и тушить все вместе еще 2-3 минуты.

    Выложить содержимое сковороды в кастрюлю с кипящей водой. Постоянно помешивая, влить в суп кокосовое молоко и сок половинки лимона, добавить специи по вкусу. Готовить суп на небольшом огне 6-8 минут.

    Готовый суп с морепродуктами разлить по тарелкам и подавать, посыпав рубленой зеленью и хлопьями паприки.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование