Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Макароны с бараниной по-тунисски


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Техники: тушение, жарка, варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • баранина - 500г
    • сливочное масло (соленое) - 30г
    • оливковое масло - 100г
    • макароны - 500г
    • турецкий горох (замоченный накануне) 100г
    • лук репчатый - 1 шт.
    • томатная паста - 2 ст.л.
    • черный перец (молотый) - 1/2 коф.л.
    • аджика - 1 ст.л.
    • красный перец (молотый) - 1/2 ст.л.
    • соль - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Макароны с бараниной по-тунисски необходимо...

    Нагреть оливковое масло и обжарить в нем очищенный и мелко нарезанный лук и нарезанное кусками мясо, посолив его и поперчив. Добавить томатную пасту, аджику, красный перец и горох, залить водой, нагреть и тушить на слабом огне до готовности мяса и гороха. Вынуть мясо и отложить. В соус влить 1 л воды, довести до кипения, положить макароны и варить на сильном огне 20-25 минут. Досолить и заправить сливочным маслом.

    Снять с огня, дать немного постоять, сверху уложить куски мяса и подавать.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование