Тушеный рис во вьетнамском стиле

Рис промойте, залейте 12 стакана воды и доведите до кипения, посолите, проварите, не размешивая, около 5 минут. Затем положите целую очищенную луковицу и тушите, пока рис не впитает всю воду. После этого снимите кастрюлю с огня, плотно закройте кастрюлю крышкой и поставьте в теплое место на 15 минут. Перед подачей посыпьте рис мускатным орехом и заправьте кусочками масла.

• Вьетнамский салат с креветками
• Рис с овощами по-вьетнамски
• Свинина с крабами по-вьетнамски
• Рисовая лапша с креветками и кальмарами
• Нэм с креветками
• Салат с креветками во вьетнамском стиле
• Вьетнамский рыбный суп с ананасом
• Пирожное тюнь