Воссоздано крымское шампанское, победившее в Париже в 1900 году
По рецептуре патриарха отечественного виноделия князя Льва Голицына на принадлежавшем ему заводе "Новый Свет" в Крыму восстановлено производство знаменитого шампанского "Парадизио". Именно "Парадизио" в 1900 году на всемирной выставке в Париже, опередив все знаменитые французские марки, получил высшую награду - кубок Гран-при.
Брют "Парадизио" приготовляют по классической технологии из винограда Пино, Алиготе, Каберне, Рислинг рейнский с добавлением ягод Шардоне. Из-за дефицита этих составляющих выпуск напитка резко ограничен. К нынешним Новогодним праздникам будет выпущено всего 4 тыс. бутылок "Парадизио" по цене не менее $40 за каждую. На будущий год виноделы "Нового света" обещают довести его выпуск до 20 тыс. бутылок. Об этом сообщает ИТАР-ТАСС.
2005-12-01
источник: http://news.izvestia.ru/
реклама
похожие статьи
"Советское шампанское" досталось государству
В среду Федеральная служба по интеллектуальной собственности (ФСИС), правопреемница Роспатента, признала правомерность регистрации товарного знака 'Советское игристое шампанское'
ВТО запретит производство шампанского везде, кроме Шампани
Скоро шампанское будут производить только во французской Шампани, мадеру – лишь в португальском городе Мадера, а сыр пармезан – исключительно в итальянской провинции Парма.
Англичанин научился правильно открывать шампанское
Английский специалист по виноделию Стив Смит вывел оптимальную формулу по откупориванию бутылки шампанского.
На Кубани выпустили шампанское с портретом Д. Рогозина
В декабре лидера парламентской фракции "Родина" Дмитрия Рогозина был день рождения, который партийцы отметили на совместной встрече Нового года.
