В Сахаре открылась 'охота' на песчаные трюфели
ОРЕАНДА-НОВОСТИ. С первых дней весны в Сахаре началась "охота" на песчаные трюфели. Такого количества этих грибов в крупнейшей в мире пустыне давно не было, отмечает 2 марта алжирское агентство АПС. После небывалых зимних дождей обычно в засушливой Сахаре появились берберы-грибники.
Обычно сахарские трюфели невелики - размером от грецкого ореха до мандарина. Но бывают и удачи. Так, по сообщению АПС, в 1996 г были найдены трюфели до 3,5 кг, передаёт ИТАР-ТАСС.
О появлении грибов в пустыне сразу же узнают на рынках. В алжирском городе Бешар на западе Сахары, а на севере - в Джельфе в эти дни ими бойко торгуют. Цена на деликатесный продукт - 5-6 долларов за килограмм. Находятся оптовые скупщики, которые отправляют трюфели в алжирскую столицу на Средиземноморье, а оттуда в порты Франции для изысканных гурманов с тугим кошельком.
реклама
похожие статьи
Италия приглашает на праздник трюфелей в провинцию Асти
Итальянская провинция Асти знаменита своим культурным и архитектурным наследием, а также признана гастрономическим центром Пьемонта и известна во всем мире как столица игристого вина Asti Spumante.
В ИВАНОВСКОЙ ОБЛАСТИ ГРИБНИКИ СОБИРАЮТ ТРЮФЕЛИ
В Фурмановском районе растут трюфели. Семья Деевых находит ценный гриб не первый раз. Во время очередного похода в лес они вновь собрали полкилограмма трюфелей.
Британец случайно обнаружил у себя в саду редкий вид трюфеля
Редкий вид трюфеля, который в Великобритании не находили около 100 лет, случайно обнаружил садовник, чье имя держится в секрете, чтобы охотники за деликатесами не перерыли его сад и близлежащие террит
Итальянская фирма изобрела поп-корн со вкусом белого трюфеля
Компания из итальянского городка Сан-Миниато (San Miniato) изобрела поп-корн со вкусом белого трюфеля. Эта необыкновенная новинка представлена на гастрономической выставке
