Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Итальянские кулинары испекут самую большую лепешку в мире

Самую большую в мире лепешку Романьольскую Пьядину диаметром четыре метра, претендующую на занесение в Книгу рекордов Гиннеса, испекут на фестивале "Еды Романьольцев", который пройдет 10 и 11 сентября в итальянских городах Беллария-Игеа-Марина (Римини), Червии и Бертиноро, сообщает Агентство по развитию туризма Эмили-Романьи.

Бертиноро в этом году постараются побить рекорд Гиннеса с самой большой в мире пьядине, которая будет иметь в диаметре четыре метра.

Концерты, выставки и дегустации этого уик-энда будут посвящены традиционной еде Эмилии Романьи - пьядине. Гости фестиваля смогут наблюдать, как будет побит рекорд Гиннеса на самую большую в мире лепешку диаметром в четыре метра, на приготовление которой уйдет 100 килограммов муки и 25 килограммов специального свиного сала.

Италия славится своей пиццей, а Эмилия-Романья славится своей пьядиной. Рецепт романьольской лепешки, известной еще со времен античного Рима, прост - мука, вода, щепотка соли и немного свиного сала. В свежеиспеченную лепешку заворачивается нарезанная тончайшими ломтиками аппетитная пармская ветчина и моццарелла - вот классика уличной еды Эмилии Романьи.

"Пьядина - это, пожалуй, самый известный в Италии и мире продукт местной гастрономии, синоним жизни со вкусом и вкусной еды. Эта инициатива посвящена туристам, которые смогут узнать больше о древнем итальянском блюде и насладиться гостеприимством нашей земли", - заявила глава комиссии по развитию туризма провинции Форли-Чезена Иглис Беллависта.

2011-09-13
источник: РИА Новости

  ........
 

реклама

похожие статьи

В Турине пройдет фестиваль шоколада

Турин готовится к традиционному фестивалю шоколада CioccolaTò - одному из самых популярных праздников подобного рода.

В Италии дорожает кофе

Все чаще в Италии, особенно в крупных городах, посетители кафе и ресторанов сталкиваются с тем, что 1 евро уже не хватает на чашку кофе.

В Италию возвращается рыбный фестиваль «Слоу-фиш»

Любители итальянской кухни и культуры приглашают посетить фестиваль «Слоу-фиш». Фестиваль проводится в Лигурии, на северо-западе страны.

Итальянский мэр запретил «вонючие» кебабы

Решение мэрии итальянского городка Цитаделла о запрете продажи кебабов и прочих видов «нетрадиционной кухни» было заклеймено прогрессивной общественностью как «постыдное».


Голосование