Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Белый зерновой хлеб полезен для здоровья и не провоцирует ожирение

На протяжении уже двух десятилетий медики предупреждали о вреде белого зернового хлеба, который они считали причиной переутомления, болей в желудке, вздутия живота и даже головной боли. Однако британские учёные опровергли этот факт, по их мнению, белый хлеб не только безвреден, но и является ценным источником витаминов и минералов.

Дело в том, что главной проблемой состояния здоровья англичан остаётся ожирение. В связи с этим белый хлеб несправедливо подвергается нападкам со стороны ведущих кулинарных шоу и оздоровительных компаний. Но, несмотря на сокращение употребления изделий из пшеницы, показатели здоровья британцев продолжают ухудшаться.

Теперь специалистам здравоохранения придётся развеять миф о зерновом хлебе, так как он является важным источником питания. Российские диетологи рекомендуют употреблять в пищу белый хлеб, так как содержащиеся в нём углеводные клетки, уменьшают чувство голода. Он также богат пищевыми волокнами и, кроме того, содержит витамины Е, РР, В и почти все незаменимые аминокислоты.

2012-09-18
источник: http://www.salon.su/

  ........
 

реклама

похожие статьи

Хлеб оказался самым опасным продуктом для сердца

Хлеб возглавил список продуктов, наиболее опасных для здоровья сердца. Врагами сердца названы также колбасы, пицца, макаронные и хлебобулочные изделия, пища быстрого приготовления, сыры, картофельные

NASA объявило конкурс: придумайте, как печь хлеб на орбите

Одно из заданий - разработать технологию выпекания хлеба в космосе. Специалисты NASA считают, что кулинарные упражнения будут благотворно влиять на психологическое состояние космонавтов.

Москвичи перешли с хлеба на овощи и фрукты

Рацион москвичей за десять лет существенно улучшился. Если раньше его основу составляли хлеб и картошка, то теперь столичные кухни пополнились другими овощами, а также фруктами. В целом уровень жизни

В Брно пиво хлебают ложками

Жители моравской столицы Брно с воодушевлением готовятся к оригинальному турниру - по хлебанию пива ложкой из тарелки. Пройдет состязание 22 сентября, в данный момент в одной из городских пивных прово


Голосование