Литовский творожный сыр признан охраняемым ЕС продуктом
В Брюсселе Еврокомиссия внесла в список охраняемых продуктов питания творожный сыр из Литвы, который стал третьим литовским продовольственным продуктом охраняемым в Евросоюзе.
"В Литве творожный сыр производился поместным инвентарем уже в средневековье. Способ производства, требующий много ручного труда, когда масса руками запихивается в треугольные мешочки из неплотной ткани, на широком конце которого завязывается узел, и сыр приобретает специфическую форму треугольной призмы с закругленными краями, сохранен до сегодняшнего дня. Это неотделимая часть кулинарного и национального наследия и имиджа", – рассказала собкору Балтийского репортёра в Вильнюсе заведующая отделом политики качестве Минсельхоза Литвы Агнеле Любецкене.
реклама
похожие статьи
Два из пяти литовских сыров — вовсе не сыры
Приблизительно в 40% случаев покупки литовского сыра покупатель приобретает сырное изделие...
В выходные в Риге пройдет Яблочный фестиваль
Ожидается, что в этом году фестиваль посетит множество гостей: нынешний урожай яблок в Латвии был не очень хорошим, а праздник - это отличная возможность попробовать привезенные со всех концов страны
В Литве на католическое Рождество угощались трехметровой рождественской елкой
Сладкие коржи пекли по особой технологии. Для рождественского кулинарного шедевра было израсходовано 150 кг сахара, столько же муки и 145 литров подсолнечного масла.
Крупнейшие пивовары Литвы договорились не производить крепкое пиво
Несмотря на то, что парламент намерен внести поправки к закону об алкоголе и не запрещать торговлю пивом крепостью больше 7,5%, три крупнейших компании Литвы утверждают, что такое пиво производить не
