Ученые: глобальное потепление повлияет на вкус и стоимость пива
Изменение климата на Земле может основательно повлиять на качество ячменя, используемого для изготовления пива, сообщает Brisbanetimes.com.
По мнению американских ученых, в зернах ячменя из-за необратимых процессов, происходящих в природе, может измениться содержание крахмала, что повлияет на вкусовые качества популярного напитка. Подобные изменения могут неприятно удивить ценителей пенного напитка.
Кроме того, в результате засухи ячмень стремительно возрастет в цене, в результате чего пиво может подорожать до 20 долларов за 1 литр.
В Австралии в настоящее время ведутся разработки по созданию генномодифицированных сортов ячменя, устойчивого к засухам, что может быть очень полезным в случае глобального и необратимого изменения климата.
реклама
похожие статьи
В Америке начали варить пиво «Преступление» и «Наказание»
В американской пивоваренной компании Stone Brewing вдохновились творчеством великого русского писателя, назвав свои сорта темного и светлого пива «Преступлением» и «Наказанием» соответственно.
В Испании сварили сатанинское праздничное пиво
«Сатанинский Клаус» — тыквенное пиво, в состав которого также входят гвоздика, корица и мускатный орех. Содержания спирта в напитке — 6,6 процента
В Исландии запретили пиво из китов
Власти Исландии остановили продажу пива, содержащего китовую муку.
В Барселоне пройдет фестиваль пива
С 11 по 13 апреля в Барселоне пройдет третий по счету фестиваль пива Barcelona Beer Festival 2014
