Как питаться в самоизоляции, советуют в ВОЗ

Эксперты подготовили ряд рекомендаций

Вынужденная изоляция может привести к негативным переменам в питании семьи, сообщает ИА DEITA.RU.

Всемирная организация здравоохранения подготовила ряд общих рекомендаций, следование которым должно сохранить меню достаточно здоровым. Российский Роспотребнадзор прокомментировал памятку.

«Из-за нехватки свежих продуктов люди могут начать потреблять больше продуктов, прошедших технологическую обработку, содержащих много жира, соли и сахара. Ограниченная доступность свежих продуктов может сократить возможности для полезного и разнообразного питания. Это в свою очередь приводит к негативным последствиям для иммунной системы и для общего физического и психического здоровья», – отметили в ведомстве.

Рекомендации актуальны не только для карантина. Эксперты ВОЗ советуют планировать покупки заранее, начинать использовать продукты со скоропортящихся, готовить дома, контролировать размер порций, ограничить потребление соли и сахара, зато потреблять достаточно жидкости и клетчатки. Отдельно отмечается желательность совместного приема пищи всей семьей, что особенно важно для укрепления семейных уз.