Лепёшка из Неаполя: в мире отмечают День пиццы
9 февраля в мире отмечают Международный день пиццы. Продукты, напоминающие пиццу, появились у разных народов ещё в древности, но в привычном понимании это блюдо стало известно с начала XVI века — именно тогда в итальянском Неаполе лепёшка из теста с начинкой из томатного соуса, сыра и овощей превратилась в пиццу. При этом само блюдо считалось пищей бедняков и не имело определённого рецепта. Сейчас в мире существует огромное количество разных видов пиццы, варианты приготовления которых зависят от ингредиентов и формы лепёшки. Некоторые рецепты получили статус объектов культурного наследия.
реклама
похожие статьи
Неаполитанская пицца вошла в список наследия ЮНЕСКО
Решение о включении в список искусства «пицайоло» — изготовителей пиццы – было принято на заседании Комитета по Всемирному наследию на южнокорейском острове Чеджудо.
Папа римский Франциск в день рождения задул свечку на огромной пицце
Сначала понтифик задул свечку, а потом предложил детям, которые лечатся в педиатрическом диспансере Святой Марфы, съесть четырехметровую пиццу, поскольку это «поможет им вырасти».
Чемпионат по приготовлению пиццы пройдет в Новосибирске
Конкурсы на фестивале пройдут в разных категориях, отдельно будут соревноваться профессионалы с большим опытом, начинающие (как правило, это студенты), также будет как командный, так и индивидуальный
Петербургский повар испек пиццу с портретом Акинфеева
Пиццайоло из Петербурга Валерий Максимчик испек пиццу с портретом голкипера сборной России Игоря Акинфеева.
