|
Коктейль означает напиток, состоящий из двух и более компонентов. Это
слово появляется в печатных изданиях ещё в начале ХІХ века, и произошло оно от английского «cock tail» - «петушиный хвост»; название связано с яркой расцветкой напитка. Первоначальная рецептура включала в себя спиртовую основу (виски, джин, водка), сахар, воду и горькие настойки. Настойки считались ключевым компонентом в старинной рецептуре коктейлей, однако теперь используются редко. Постепенно во всём мире любой составной напиток, содержащий алкоголь, стали называть коктейлем. Современные коктейли содержат смесь одного или нескольких видов ликёра с такими наполнителями как настойки, фруктовые соки, кусочки фруктов и льда, сода, сахар, мёд, молоко, крем, различные травы.
|
