Меренги с кусочками шоколада к чаю
Для рецепта вам потребуется:
- меренги - 8 шт.
- мелкий сахар - 225г
- горький шоколад (маленькие кусочки) - 100г
- молочный шоколад (растопленный) - 75г
- белое шоколад (растопленный) - 75г
- горький шоколад (растопленный) - 75г
- сливки жирные (взбить) - 300 мл.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Меренги с кусочками шоколада к чаю необходимо...
Разогреть духовку до 150С. Проложить противень бумагой для выпечки. Сделать смесь для меренги. Аккуратно добавить в нее кусочки шоколада.
Положить на противень 24 овальных ложки смеси на расстоянии 2.5 см друг от друга. Запекать 1 час, пока меренги не станут твердыми снаружи. Дать остыть.
Украшение: окунуть 8 меренг в растопленный молочный шоколад, 8 меренг в белый шоколад, и 8 меренг в горький шоколад. Положить на пергамент и дать застыть. Прослоить по две меренги взбитыми сливками.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
