Булка с сахаром на сметане
Для рецепта вам потребуется:
- мука - 400г
- масло - 200г
- яйцо (желток) - 2 шт.
- дрожжи - 15г
- сливки или сметана - 1 ст.л.
- сахар - 1 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Булка с сахаром на сметане необходимо...
Масло хорошо растереть. Растирая, постепенно класть в него по одному желтку с сахаром. Затем добавить сметану, растертые с сахаром дрожжи и муку. Быстро все замесить. Положить тесто на тарелку, накрыть салфеткой и поставить на 1 час в холодное место. Затем еще раз вымесить. Приготовленное тесто раскатать на доске в валики шириной 1 см и разрезать на куски длиной около 20 см. Эти куски сложить пополам и пару раз перевить (как веревку) или же на каждом валике длиной 10-12 см сделать 2-3 надреза и согнуть его в форме полумесяца.
Перед выпечкой смазать яйцом и посыпать крупным сахарным песком.
Выпекать, пока они не зарумянятся.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
